红枣发糕

作者： 林家a月

小孩的生日遇上喉咙不适😣不做蛋糕了，给整个发糕将就着过吧🤪

用料

• 面粉320 克
• 水200 克
• 鸡蛋2 个
• 酵母4 克
• 温水45 克
• 白糖（或红糖）80 克
• 食用油 50 克
• 红枣 适量
• 泡打粉（可不加） 3克

红枣发糕的做法步骤

步骤 1

1、把面粉与泡打粉混合均匀。 2、酵母45克温水里搅拌均匀，倒入面粉里混合。 3、200克的水化开白糖，两个鸡蛋打到面粉里+化好的糖水+油一起搅拌均匀。

步骤 2

4、8寸蛋糕模具涂抹一层油，倒入面糊。 放一旁发到八分满时放入红枣做装饰。 水开后蒸30分钟闷五分钟。

步骤 3

5、脱模非常完整，口感也挺好的，小孩子做早餐加热一下，来杯牛奶🥛

菜谱创建时间：2020-12-07 20:34:07