鱼香茄子

作者： RRReikoo

自用菜谱

用料

• 茄子 1个
• 葱 切末，大概和蒜一样多
• 姜 3片
• 蒜 3.4瓣
• 郫县豆瓣酱 吃饭的勺子一勺
• 白糖 25克
• 淀粉 5克
• 生抽 10克
• 盐 稍微放一点也可以不放
• 白醋 20克

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条油炸

步骤 2

糖，醋，生抽，淀粉混合，葱姜蒜也切好

步骤 3

锅里爆香豆瓣酱和葱姜蒜，然后倒入炸好的茄子，然后倒入调好的汁就行了

菜谱创建时间：2020-12-07 19:26:31