快手排骨乱炖

作者： 天天美厨房

小学生放学早，二胎娃要带，没时间做特精美的菜，乱炖营养又快，节约很多时间。

用料

• 排骨 1根
• 土豆 1个
• 豆腐 半个块
• 鹌鹑蛋 若干个
• 酱油 4勺
• 老抽 1勺
• 盐 稍许
• 姜 3-5片

快手排骨乱炖的做法步骤

步骤 1

土豆切块泡水，把淀粉洗去一些，口感会好些，也可以不

步骤 2

排骨开水沥干备用。

步骤 3

把土豆、豆腐、鹌鹑蛋、姜片（去腥）、排骨一起倒入炖锅。

步骤 4

根据个人口味把酱油等调味品倒入炖锅。

步骤 5

最后加水，一般淹没食材即可，也可以略微少些，但也要到食材的3分之2。电炖锅炖大约2小时左右就可以吃了。

步骤 6

因为给孩子吃，可以装一下盘，汤汁淋在饭上，孩子吃得很快。

菜谱创建时间：2020-12-07 18:40:52