❣️准备好所有食材 ❣️香菜➕鸡蛋➕小米辣椒➕青椒➕小葱➕盐
❣️鸡蛋打散,加一勺盐 ❣️香菜切成2㎝段,辣椒切段,葱花切碎
❣️起锅烧油,油热加入葱花爆香
❣️加入香菜翻炒一分钟即可
❣️把鸡蛋液倒在鸡蛋上,不要立马翻炒,让鸡蛋凝固一会儿
❣️一面凝固了,翻面再小火煎
❣️两面都凝固后,加一勺小火翻炒几下即可
❣️出锅加入辣椒,翻炒均匀即可出锅
❣️简单又好吃
❣️香菜先翻炒一分钟即可 ❣️鸡蛋倒进去不要立马翻动,等鸡蛋稍微凝固了在翻动