牛肉炖白菜粉条😋😋

作者： 兜兜宝贝妈

婆婆想吃了，今天就试做一下，没想到味道攒劲😍😍😍

用料

• 牛肉 适量
• 白菜 适量
• 粉条 3把
• 八角 3个
• 葱 1根
• 生抽 2大勺
• 老抽 1大勺
• 盐 适量
• 冰糖 6-7颗
• 生姜 3片
• 料酒 3勺

牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤

步骤 1

先把粉条温水泡好泡软（我用水煮的，这样快些）

步骤 2

起锅烧油，放入牛肉，小火煸至微黄出油脂

步骤 3

盛出备用

步骤 4

放入冰糖小火炒至焦糖色

步骤 5

倒入煸好的牛肉上色

步骤 6

加入葱段、生姜片、大蒜、八角、料酒（我喜欢用白酒）炒香

步骤 7

倒入白菜继续翻炒5分钟左右

步骤 8

加入所有调料及适量清水，加盖大火煮开后，加入粉条转小火焖煮60分钟，直到粉条软化即可 （煮的时候，不喜欢配料菜可以把葱和生姜捞出，我们喜欢吃就没捞😀）

步骤 9

太好吃了😍😍😋😋跟米饭🍚绝配

菜谱创建时间：2020-12-07 16:59:13