儿童也爱吃的猪肉芹菜水饺

作者： 大令大令大

挑战自己厨艺的哦，作为北方人，一段时间不吃水饺就会馋，然而，妈妈不在身边，就自己动手啦！还不错👍

用料

• 芹菜 500克
• 猪肉 500克
• 面粉 适量
• 南瓜 一块
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 辣椒粉调料粉 适量
• 芝麻油 适量
• 大葱 半根
• 生姜 1只

儿童也爱吃的猪肉芹菜水饺的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块上锅蒸，熟了之后，取勺子将南瓜压成泥，混入适量面粉和水，活成面团，冷静放置15分钟，之后，将面团分成自己想要的大小，擀饺子皮备用

步骤 2

将猪肉青菜切丁碎混合，加半颗大葱，3片生姜、蚝油、调料粉、盐、芝麻油、辣椒粉，再次混合均匀，饺子馅就做好啦！

步骤 3

准备好饺子馅后，准备擀饺子皮，猪肉馅的皮，要稍微厚一点，这样下锅不容易煮烂，南瓜和的面是黄色的，看着有食欲

步骤 4

按照自己喜欢的形状包饺子🥟就好啦，口要捏紧，防止下锅漏水，就不好吃了

步骤 5

水开下锅，沸腾后，倒入一碗凉水大概300ml（饺子越多水也就要多放，自己酌情处理），盖锅，等再次沸腾后，再加入一碗凉水，盖锅，沸腾后，闷大概5分钟就可以开锅吃饺子啦

儿童也爱吃的猪肉芹菜水饺的小贴士

煮肉馅饺子，一定要多煮一下，一般沸腾后，加2到3次冷水，是可以保证煮熟的！ 煮饺子的水要没过饺子，可以防止饺子粘连。

菜谱创建时间：2020-12-07 16:37:38