芝麻核桃糕-宝宝的营养零食

作者： lingerwings

爱吃零食是孩子的天性，我家宝宝总是趁我不注意，拿我的阿胶糕吃！研究了好多个配方，成就了这款健康营养又美味的宝宝小零食！宝宝超爱吃，小白也能一次做成功，你不心动吗？

用料

• 红枣 150克(去核)
• 核桃，南瓜子仁 100克
• 麦芽糖 250克
• 水 120克
• 黑芝麻 200克
• 葡萄干 50克
• 老冰糖 两块(觉得太甜也可以不放)

芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料！核桃，南瓜子仁放入烤箱200度左右烤5分钟，芝麻炒熟，我买的熟芝麻，不用炒！红枣去籽洗干净

步骤 2

锅里加入水，倒入麦芽糖(冬天麦芽糖不容易倒出来，可以提前用温水泡)，中小火煮开后用锅铲不断搅拌，防止麦芽糖焦了！

步骤 3

一直不断翻拌，直到糖能立旗状即可

步骤 4

将准备好的坚果等材料放进糖浆里面，继续不断翻拌均匀，糖融化到坚果厘米！直到闻到很香的芝麻味就可以出锅啦！

步骤 5

模具里面放一层油纸(油布更好)，用擀面杖压实，做好造型放凉定型，着急的话也可以放冰箱定型

步骤 6

放凉后切块

步骤 7

切成自己喜欢的形状，简直不要太美味啦！孩子很喜欢哦！很棒的一款小零食，你也来试试吧！送人也是超赞的！

芝麻核桃糕-宝宝的营养零食的小贴士

也可以放入花生，腰果等坚果，口感也是不错哒！ 记得做糖浆的时候要开中小火，并且不断翻拌哦

菜谱创建时间：2020-12-06 21:52:32