红枣核桃蛋糕

作者： 田饶步

用料

• 鸡蛋 4个
• 红枣 50克
• 核桃 20克
• 低筋面粉 120克
• 红糖 35克
• 小苏打 2克
• 玉米油 50克
• 牛奶 70克

红枣核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣蒸5分钟，剁碎，核桃剁碎，加入牛奶充分吸收

步骤 2

吸收好加入色拉油搅拌均匀

步骤 3

蛋黄加入10克红糖，隔温水搅拌融化，与红枣泥混合，加入少许蜂蜜10克左右

步骤 4

蛋清加入剩下的25克红糖，分三次加入，打发干性发泡

步骤 5

取蛋白三分之一混合蛋黄红枣泥，然后全部混合均匀，如图

步骤 6

小苏打和面粉提前和匀，筛入面粉粉，2点至9点方向，翻拌均匀，不要过度搅拌，没有干粉就可以了

步骤 7

倒入烤盘，撒芝麻

步骤 8

烤箱预热，中下层165度35分钟左右，冷却切块

步骤 9

开吃，回味无穷

步骤 10

另外在某宝购物网上发现一款正宗龟苓膏

步骤 11

收到货真材实料，有龟板有药材

步骤 12

先清洗下药材

步骤 13

再煮两小时左右

步骤 14

一份可以煮十二个左右，功效味道超棒，外面一个卖二三十元，自己煮化算好多

菜谱创建时间：2020-12-06 18:33:21