烤包子

作者： Bonjouryve

烤箱烤包子简易版

用料

• 葱姜 半根
• 面粉 600克
• 鸡蛋 1个
• 水 300克
• 猪绞肉 600克
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 半根

烤包子的做法步骤

步骤 1

适量面粉打一个鸡蛋，边加矿泉水边搅拌，和面至光滑，醒发半小时。

步骤 2

醒好的面团

步骤 3

准备馅料：猪绞肉中加入盐鸡精（盐我加了三勺，会比较有味道），搅拌均匀；继续依次加入生抽老抽，五香粉，我还加了大料粉和胡椒粉，口味淡的话也可以省略。搅拌均匀，继续加食用油，蚝油搅拌。加入葱花和姜末

步骤 4

加入配菜：香菇和胡萝卜末

步骤 5

搅拌均匀，再加点香油

步骤 6

把醒好的面和成长条状，然后分成一个一个的小剂子

步骤 7

每个剂子擀成长方型的薄饼，加入适当馅料，像这样包好

步骤 8

都包完啦

步骤 9

烤箱盘里刷油，这里我用了烤面包纸，也刷了一层油，把包子放上去，然后涂抹一层蛋液，上面撒一些芝麻点缀。

步骤 10

进烤箱，上下火200度烤20-30分钟

步骤 11

半小时后…

步骤 12

出锅啦！蘸腊八醋吃完美！

步骤 13

馅儿超香！嘿嘿

菜谱创建时间：2020-12-06 17:24:42