简单炒米粉

作者： 基本告别外卖的girl

第一次尝试做，挺成功，简单易上手

用料

• 米粉 一块
• 鸡蛋 2个
• 任意绿叶青菜 1棵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 味精 适量（可不放）

简单炒米粉的做法步骤

步骤 1

先将米粉用开水泡7~8分钟，再把米粉捞起沥干水备用。

步骤 2

用物准备

步骤 3

选自己爱吃的青菜改刀备用

步骤 4

热锅冷油把鸡蛋炒散，下入泡好的米粉用筷子翻炒 米粉炒到感觉松软后加青菜和盐 青菜6-7成熟时放少于味精，生抽和一点耗油 翻炒片刻放入葱花即可出锅

简单炒米粉的小贴士

1.喜欢吃辣的可以加老干妈或者油泼辣子或者别的下饭酱 2.炒米粉觉得粘连时适当加点水

菜谱创建时间：2020-12-06 17:18:37