松下nu—jk200风味一口酥

作者： LVcy

源于曲奇饼干，酥的掉渣，美味香甜，口留余香，永忘不掉。一直想找一个新方子，将黄油换成植物油，起酥用泡打粉代替。在下厨房众多一口酥浏览中，看到一款配方，加以改良，呈现如下。 这只是原味的一口酥，再加入不同的食材，就能呈现出风味独特、花样繁多，你喜欢什么风味呢？ 如在原食材的基础上，加入： 熟花生碎——花生酥； 熟核桃碎——核桃酥； 蔓越莓干——果干酥； 原味食材+五仁馅=酥心点 …… 喜欢的朋友可以在原味一口酥的基础上创新制作吧！

用料

• 橄榄油（玉米油） 100克
• 糖粉（白糖） 60克（可增减）
• 鸡蛋 1个
• 低粉 200克
• 奶粉 30克
• 泡打粉 4克
• 芝麻或椰蓉粉 各100克

松下nu—jk200风味一口酥的做法步骤

步骤 1

橄榄油+鸡蛋+糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

筛入低粉+奶粉+泡打粉，手揉到无干粉即可，不要揉面时间过长，以免起筋。

步骤 3

揉成10克左右的小圆球。

步骤 4

五仁馅

步骤 5

蔓越莓干

步骤 6

粘上芝麻或椰蓉，防止掉，可以在小圆球表面涂一点水再去粘芝麻或椰蓉。

步骤 7

松下nu-jk200蒸烤箱150℃预热，中层烘焙25分钟。每款烤箱秉性不同，可自主调节烘焙温度。

菜谱创建时间：2020-12-06 11:30:50