家庭版潮汕鲎粿

作者： z小佩

用料

• 酱油 勺
• 香菇 朵
• 鹌鹑蛋 个
• 虾 只
• 蚝油 勺

家庭版潮汕鲎粿的做法步骤

步骤 1

冷粥底

步骤 2

粥底和木薯粉一起打成浆糊，粥和木薯粉比例0.5:1

步骤 3

香菇，鹌鹑蛋，虾米

步骤 4

肉沫，加了酱油，鸡粉，蚝油汁调味

步骤 5

一勺浆糊铺底，加上备用的材料，再加一勺浆糊

步骤 6

全部加满，水是开的哦。准备就绪大火蒸

步骤 7

蒸熟的鲎粿，等凉就可以下锅油煎了

步骤 8

油煎，吱吱吱吱

步骤 9

脆皮鲎粿出炉

菜谱创建时间：2020-12-05 20:10:12