很下饭的酱爆茄子🍆

作者： moimimi

用料

• 茄子 个
• 生抽 勺
• 大蒜 瓣
• 糖 克
• 姜 片
• 麻辣酱
• 葱
• 胡辣椒
• 老抽生抽

很下饭的酱爆茄子🍆的做法步骤

步骤 1

先将茄子切块，蒸熟，大约十分钟。

步骤 2

将蒜片、姜丝、胡辣椒炒一下。

步骤 3

将麻辣酱放入一起炒。（可用汤匙老酱替代）

步骤 4

爆香佐料。

步骤 5

放入茄子，再加老抽、生抽和糖。最后起锅时放点小葱。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2020-12-05 18:25:12