轻芝士蛋糕

作者： 重石

用料

• 奶油奶酪 680克
• 鸡蛋 11个
• 淡奶油 275克
• 酸奶 405克
• 低筋面粉 182克
• 白砂糖 275克

轻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪常温打匀，分蛋。

步骤 2

加入蛋黄，打匀，分多次加入淡奶油，酸奶，打匀。

步骤 3

加入低粉，拌匀，冰箱冷藏。

步骤 4

蛋白加糖打到湿性发泡。

步骤 5

二者搅匀。

步骤 6

模具（35*28）铺油纸，倒入烤盘。

步骤 7

160度水浴70分钟。

步骤 8

冰箱冷藏4小时以上即可。

菜谱创建时间：2020-12-05 17:18:58