糖渍橙皮丁

作者： lililitang

又到了吃橙子的季节～橙子浑身是宝，橙子肉吃了，橙皮可别扔了～橙皮丁可以用来做面包｜ 更多精彩，关注公众号：唐唐玩泥沙

用料

• 橙皮 10个
• 柠檬 半个
• 盐 1克
• 冰糖 100克

糖渍橙皮丁的做法步骤

步骤 1

橙子用盐洗一遍

步骤 2

用盐洗干净橙皮

步骤 3

用削皮器削，只要外皮，里面的白瓤不要了。我削得不是很干净只笑了130克橙皮。一定要注意不要削到手（别问我怎么知道的）

步骤 4

橙皮切碎用水煮一遍

步骤 5

滤干水分，重新再倒入干净的水再煮。没过橙皮就差不多了。

步骤 6

水干一半放入冰糖。没剩多少水放入三片柠檬。

步骤 7

熬到水分干，关火晾凉，装罐。

步骤 8

完成啦～放入冰箱保存

糖渍橙皮丁的小贴士

削皮一定要小心哦，不要削到手

菜谱创建时间：2020-12-05 15:01:17