把鸡腿排洗净,放料酒、姜片、黑胡椒、少许淀粉腌制一下,放入冰箱一晚,第二天制作,时间有限的话半小时左右也可以,
准备好配料,不吃也可以不放。
西兰花胡萝卜玉米粒焯水,备用。
把鸡腿排鸡皮一面朝下,煎制金黄。
翻面煎熟,倒入腌肉的料汁,没有的话再添少量的水,蚝油,老抽盖锅盖焖煮一下。
出锅,摆上蔬菜,可添加一个煎蛋,开吃。