东北乱炖

作者： 小阿然666

老公喜欢，喜欢豆瓣酱的可以放点豆瓣酱。我家用的太阳岛，老公不喜欢酱的味道，我就没放

用料

• 五花肉 200克
• 土豆 1个
• 豆角 300克
• 粉条 1把
• 排骨 300克
• 八角 1个
• 花椒 5粒
• 冰糖 2克
• 葱 1根
• 盐 5克
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

东北乱炖的做法步骤

步骤 1

准备食材，排骨焯水（放入料酒），洗干净血沫。粉条提前泡水。

步骤 2

锅中放油，五花肉煸炒出油，放入准备的葱姜大料桂皮香叶炒香，放入排骨炒香。放入老抽生抽翻炒一会儿。

步骤 3

加水煮开，放入一勺盐，一勺耗油，几粒冰糖。转小火炖15分钟

步骤 4

加入豆角土豆粉条再炖15分钟。大火收汁，放点鸡精出锅（我家粉条不好熟，好熟的少炖一会儿）豆角也可以提前炒一下，去掉豆腥味

菜谱创建时间：2020-12-05 13:07:47