手抓饭

作者： 小阿然666

三人份手抓饭，欧耶！

用料

• 羊肉 300克
• 胡萝卜 2根
• 孜然 1勺
• 洋葱 1个
• 大米 2杯
• 孜然粉 3勺
• 料酒 1勺
• 盐 6克
• 葡萄干 10克
• 辣椒粉 1勺
• 糖 2克

手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，放孜然和料酒腌制

步骤 2

大米泡30分钟

步骤 3

胡萝卜洋葱切条，胡萝卜条不用切太细

步骤 4

锅里放油，煸炒羊肉，放入半勺盐，一勺孜然，一勺孜然粉，半勺辣椒粉，等到羊肉焦黄，放入胡萝卜洋葱煸炒，放入半勺糖，一勺盐，一勺孜然粉。（辣椒粉放不放都行）

步骤 5

炒到7分熟，可以出锅了

步骤 6

平铺到电饭煲里

步骤 7

加入泡好的大米，加入水，放入普通干，按煮饭模式（水和米的比例是1比1，记得把泡大米的水倒了！）

步骤 8

静等35分钟

步骤 9

搅拌一下，盛出来！开造！

菜谱创建时间：2020-12-04 20:01:05