纳豆吃法（配金枪鱼鹰嘴豆）

作者： Bonnie_Shi

用料

• 纳豆 1盒
• 鸡蛋黄 1个
• 鹰嘴豆 大约30克（喜欢的可以多一点）
• 金枪鱼 罐头
• 葱花 少许

纳豆吃法（配金枪鱼鹰嘴豆）的做法步骤

步骤 1

提前24小时泡鹰嘴豆（夏天记得放冰箱冷藏），大火煮开，小火煮1.5小时的效果，留意水别煮干。

步骤 2

纳豆提前2小时解冻，调料我放了一半，芥末酱都放了，加了少许葱花，一个蛋黄。

步骤 3

鹰嘴豆碾成泥状，铺入盘

步骤 4

待豆泥放温，温度低于40度（不然纳豆的益生菌就死了哈）将纳豆蛋黄搅拌后倒在豆泥上，再摆上金枪鱼。吃的时候搅拌一下，味道很奈斯！

菜谱创建时间：2020-12-04 16:57:29