章鱼小香肠

作者： 王小余爱美食

大晚上的突然想吃点香肠配啤酒，尤其想深夜食堂那种红香肠。没想到这么好做，一共十几分钟就上桌了，既可以油煎也可以直接水煮，快手又解馋。

用料

• 香肠 2根
• 油 20克
• 孜然粉 2克
• 胡椒粉 1克

章鱼小香肠的做法步骤

步骤 1

超市的热狗香肠2根。

步骤 2

香肠切成2-3厘米的小段，用刀在一端竖着划道，一圈都要划。

步骤 3

也可以在切面纵横交错的切米字。

步骤 4

锅加油烧热，放入香肠，小火慢慢煎，让香肠侧面一圈充分接触到油。

步骤 5

嫌章鱼脚短的往下压一压，但别压断。

步骤 6

七八分钟左右就完全开花了，撒上胡椒粉孜然粉，香气扑鼻。

步骤 7

沾点番茄酱酸酸甜甜的也好吃。

步骤 8

刚发完菜谱有重新做了一份给小朋友。水煮的，不放油哦。

步骤 9

小朋友喜欢的不得了。

章鱼小香肠的小贴士

这道章鱼香肠十分快手，不需要任何厨艺。不想加那么多油的可以不加，先干煎香肠，再加点水。

菜谱创建时间：2020-12-04 10:03:59