不加一滴水的铸铁锅焗蒜蓉虾

作者： -qin秦

不知道有没有人和我一样，经常买一些调味酱料，有的时候开瓶用一两次就“闲置”了，等到要用的时候发现它发霉了！😂上个月买了一瓶海鲜酱和一瓶柱候酱，就好怕用不完，所以最近特别勤快的在消耗它们。上次解锁了铸铁锅焗鲈鱼后，再解锁一道铸铁锅焗蒜蓉虾。

用料

• 黑虎虾 半斤
• 蒜头 2头
• 红尖椒 6个
• 洋葱 半个
• 生姜 1块
• 香菜 2根
• 柱候酱 1.5勺
• 耗油 1勺
• 料酒 80毫升
• 盐 半勺

不加一滴水的铸铁锅焗蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

黑虎虾清洗后开背去虾线备用；蒜头切成蒜蓉，生姜切片，红尖椒切段，洋葱切块，香菜切段备用；柱候酱、盐、耗油和料酒搅拌均匀备用。

步骤 2

冷锅下油开中小火炸蒜蓉，颜色变金黄色后下生姜、红尖椒和洋葱炒香

步骤 3

随后把虾铺上去，盖上盖子焖1分钟。

步骤 4

1分钟后倒入调料，翻拌一下，继续盖盖子焖10分钟左右。

步骤 5

10分钟后放入香菜，关火焖10秒钟即可。

菜谱创建时间：2020-12-04 09:25:56