海参蒸蛋

作者： 博浪踵相踪

用料

• 海参 1只
• 鸡蛋 3个
• 小葱 2根
• 生抽 勺
• 胡萝卜 一小段

海参蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1、泡发好的海参，切碎备用

步骤 2

2、胡萝卜葱切碎备用

步骤 3

3、3个鸡蛋打散，加入与鸡蛋等量或者1.5倍（鸡蛋：水=1：1或2：1.5）的凉开水，加入海参胡萝卜粒葱搅拌均匀，水开上锅蒸10分钟

步骤 4

4、开盖淋上热猪油或麻油，再淋上生抽调味即可

菜谱创建时间：2020-12-03 22:09:04