虾滑粉丝汤

作者： ZM_kqds

用料

• 粉丝 半把
• 虾 250克
• 香菜 适量
• 盐 1小勺
• 蛋清 1个
• 料酒 1小勺
• 胡椒粉 1小勺

虾滑粉丝汤的做法步骤

步骤 1

去虾头、虾线、虾皮

步骤 2

虾肉、胡椒粉、蛋清、盐、料酒放入料理机打成泥

步骤 3

锅中放入食用油，虾头放入锅中，炒香，炒出虾油，放入三小碗清水，烧开，小火放入粉丝，虾滑用小勺放入锅里，可以放点鸡精，加少许盐，放入香菜

步骤 4

我这份是没有放虾头的图，本人觉得放虾头，炒出虾油的更好吃～

菜谱创建时间：2020-12-03 20:42:22