1人食低脂健康餐：杂米饭+鸡胸肉蒸丝瓜+白煮蛋【12月北鼎蒸炖锅食谱】

作者： 北鼎Julia

【12月北鼎蒸炖锅参考食谱】 *本食谱出自@敏-35

用料

• #杂米饭
• 三色米 70克
• 水 70克
• #鸡胸肉蒸丝瓜
• 鸡胸肉 1块
• 丝瓜(去皮切片) 100克
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 虾皮 1小把
• #白煮蛋
• 鸡蛋 2个
• 水 适量

1人食低脂健康餐：杂米饭+鸡胸肉蒸丝瓜+白煮蛋【12月北鼎蒸炖锅食谱】的做法步骤

步骤 1

酱油蚝油蜂蜜调成汁，鸡胸肉切片，加入酱汁腌制30分钟。

步骤 2

三色米洗净后加入水地没过米面浸泡30分钟。

步骤 3

腌制好的鸡胸肉整齐排在白瓷盘上，摆上丝瓜片，撒上虾皮。

步骤 4

鸡蛋放入碗中加水。

步骤 5

北鼎蒸炖锅下层放鸡蛋和米饭，上层放鸡胸肉蒸丝瓜。

步骤 6

在注水口处加入水最小水位线以上，最大水位线以下，选择蒸模式25分钟。

步骤 7

等程序结束后全部取出（白煮蛋和鸡胸肉已蒸熟），在米饭上淋4勺鸡胸肉汤汁，再入锅蒸25分钟后焖10分钟后出锅。

菜谱创建时间：2020-12-03 20:03:34