北非蛋

作者： 牛奶迪迪

不知道做的正不正宗 按照自己喜欢的样子来就对了☑

用料

• 洋葱 半个
• 马苏里拉奶酪 适量
• 橄榄油 少许
• 西红柿 1个
• 盐 1勺
• 鸡蛋 2个
• 香菜 2根
• 青椒 彩椒 4/1个
• 黑胡椒 1点点
• 口蘑 6个
• 芹菜 半根
• 胡萝卜 半根

北非蛋的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜切小丁

步骤 2

加入橄榄油 洋葱炒软

步骤 3

依次放入胡萝卜 芹菜炒软 放入番茄超出汁 继续放彩椒 青椒 口蘑 翻炒

步骤 4

放孜然 少许盐 黑胡椒 番茄酱 翻炒翻炒

步骤 5

挖两个洞洞 打入鸡蛋 吃几个打几个 盖上锅盖开始小火焖 焖到鸡蛋一点点熟放马苏里拉芝士

步骤 6

最后加上香菜就可以吃啦 不喜欢可以不加或者加点碎罗勒叶

北非蛋的小贴士

配上蒜香面包 或者黄油烤面包更好吃哟

菜谱创建时间：2020-12-03 19:52:36