锅包肉

作者： 爱吃肉肉的Carina

喜欢吃东北菜，尤其是锅包肉

用料

• 土豆淀粉 100克
• 里脊 300克
• 香菜 2根
• 白糖 40克
• 胡萝卜 半根
• 葱 一段
• 白醋 两勺
• 盐 10克
• 生抽 一勺

锅包肉的做法步骤

步骤 1

提前二十分钟泡土豆粉，凉水倒入土豆粉，等待二十分钟，水粉分离

步骤 2

肉片厚度大概是一元硬币的厚度

步骤 3

切葱丝

步骤 4

倒入土豆粉上面一层水

步骤 5

肉片抓均匀

步骤 6

肉片炸定型捞出

步骤 7

第二次炸到两面金黄捞出

步骤 8

另起锅，放葱丝胡萝卜丝，倒入白糖白醋汁，少许生抽，盐鸡精

步骤 9

出锅了

步骤 10

天冷了小伙伴们要记得好好吃饭

锅包肉的小贴士

炸肉片的时候全程要小火

菜谱创建时间：2020-12-03 18:05:18