烩面

作者： Carrie的-小厨房

这个配方是两人份的量。

用料

• 面 200克
• 盐 3克
• 水 100克
• 油 适量

烩面的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发30分钟，再揉一遍，盖保鲜膜再醒发30分钟，然后分成4份，擀成长条，中间压一下。面片上下抹油，盖保鲜膜醒发至少1小时。

步骤 2

面条超级劲道，一个面片扯出来整根面条不会断。开水下锅。

步骤 3

配上喜欢的汤底，一碗热腾腾的烩面就好了。

菜谱创建时间：2020-12-03 16:57:38