土豆烧日本豆腐

作者： 獭獭的悠闲生活

用料

• 日本豆腐 2
• 土豆 1
• 番茄 1
• 大蒜 2瓣

土豆烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切园片，土豆切片，番茄切碎。大蒜切碎备用。

步骤 2

锅中倒入适量油，放入日本豆腐小火慢煎。

步骤 3

煎至两面金黄捞出备用。

步骤 4

锅中留少许油，倒入蒜末和番茄小火翻炒。

步骤 5

炒至番茄成糊。

步骤 6

倒入土豆翻炒2分钟。

步骤 7

倒入日本豆腐。

步骤 8

加一勺辣椒粉，1勺蚝油，1勺盐，2勺生抽。

步骤 9

加入小半碗清水，盖盖大火煮1分钟左右出锅。

步骤 10

完成

土豆烧日本豆腐的小贴士

煎豆腐和炒番茄时都用小火，火大了会焦掉，豆腐不要用力翻炒容易碎。

菜谱创建时间：2020-12-03 11:18:13