百香果香煎龙利鱼

作者： xiaoniuniua

用料

• 百香果 半个
• 糖 半勺
• 醋 半勺
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 五香粉 一勺
• 料酒 两勺
• 龙利鱼 一条

百香果香煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

冷冻龙利鱼解冻，切成块。 以上所有佐料放入小碗，腌制一小时以上。

步骤 2

锅里加油烧热，小火逐块煎鱼，直至鱼肉变白。

步骤 3

倒入腌渍的剩料，盖上锅盖，小火焖三分钟。

步骤 4

开盖大火收汁，出锅装盘。

百香果香煎龙利鱼的小贴士

佐料的一勺指的是吃饭用的不锈钢小勺一勺的量。 喜酸的朋友可以加一个百香果，半个百香果可以保证菜品有果香而不酸。

菜谱创建时间：2020-12-02 22:34:55