86岁奶奶教的盐水猪肝

作者： 你好啊大侠

这是一道简单快手的家常菜！奶奶家隔壁的饭店大厨教她的，然后她兴冲冲来教我，自己做了几次觉得非常好吃，分享给大家......

用料

• 猪肝 500克
• 盐 若干克
• 葱 2根
• 姜 自己看情况放
• 料酒 1勺

86岁奶奶教的盐水猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝买回来清洗干净，放在干净的容器里

步骤 2

猪肝两面撒一层盐，如图所示

步骤 3

腌制了三小时左右就可以啦

步骤 4

猪肝上的盐清洗干净，锅中放入水、葱、姜、八角、料酒大火煮开，转小火煮二十分钟就可以啦！

菜谱创建时间：2020-12-02 19:52:35