萝卜糕

作者： 啱啱好

用料

• 萝卜 1根
• 粘米粉 约200克
• 水 适量
• 油，盐，糖，五香粉 适量
• 腊肠，腊肉 1块

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜切条，大小自己定

步骤 2

腊肠，腊肉切丁，放锅里爆香

步骤 3

放入萝卜和调料翻炒几下，加一些水，煮10分钟左右(最好不要放豉油，我的放了豉油，蒸出来有些黄色，影响色相)

步骤 4

煮萝卜的时候，调米浆。粘米粉，加水调成稀米浆

步骤 5

关小火，把米浆倒入萝卜中搅拌成团。太硬加些水

步骤 6

蒸盘搽一些油，把萝卜糊盛出来，按压成饼

步骤 7

开水上锅蒸30分钟左右，看蒸盘和糕的厚度增减时间

步骤 8

蒸熟，放冷却切块

步骤 9

放锅里煎

步骤 10

煎至两面金黄即可

步骤 11

软绵绵的

菜谱创建时间：2020-12-02 19:49:43