奶枣

作者： 星愿‭‭

最近又出现一个网红甜品，就是奶枣，外面裹着香甜的牛轧糖，中间是营养又美味的红枣，最里面是香脆果仁，一口咬下去，超满足！

用料

• 红枣 30颗
• 巴旦木果仁 30颗
• 棉花糖 150g
• 黄油 30g
• 奶粉 25g
• 裹面奶粉 适量

奶枣的做法步骤

步骤 1

将红枣去核

步骤 2

将果仁插入红枣中心

步骤 3

黄油放不粘锅开小火融化

步骤 4

加入棉花糖

步骤 5

翻炒至融化，与黄油充分融合

步骤 6

倒入奶粉，搅拌均匀

步骤 7

倒入红枣，关火

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

戴上手套逐个将红枣裹上糖，搓圆，撒奶粉，防粘

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

奶枣的小贴士

1.尽量选个头中等，大小均匀的红枣，红枣不要太大，太大的红枣不够结实，整形时容易剥烂 2.全程小火 3.要用不粘锅

菜谱创建时间：2020-12-02 15:31:44