焗芝士通粉

作者： Tsoi2chi

小孩最近不愛吃飯！給他們換換口味！

用料

• 芝士 適量
• 洋葱 半個/一個(隨意)
• 通心粉 400克左右
• 牛肉 250克左右
• 番茄 2个
• 調味料：鹽，雞粉，黑胡椒，番茄醬適量

焗芝士通粉的做法步骤

步骤 1

牛肉(加點雞粉醃製下)，洋蔥，番茄(燙過水去皮)都切粒

步骤 2

水開下通粉，煮5分鐘左右，熄火蓋蓋子，悶10幾分鐘，覺得夠軟了就可以過冷水

步骤 3

橄欖油加熱炒洋蔥，炒得差不多下番茄粒繼續炒

步骤 4

再➕牛肉炒變色，➕適量鹽，黑胡椒碎，番茄醬繼續炒

步骤 5

炒到收汁，最小火，倒入通粉攪拌均勻

步骤 6

上盤

步骤 7

鋪上芝士

步骤 8

焗爐170度，焗20左右！芝士變金黃色就可以！(小孩一直催著要吃，焗得不夠金黃，不過也可以拉絲😆😆😆)

菜谱创建时间：2020-12-01 21:38:07