凉水+姜+市场买回来猪手(冲洗干净)一起放下锅烧开后滚5分钟,然后捞起再冲干净备用。
腐竹用凉水冲洗后用温水泡2小时,然后捞起备用。
香菇用温水泡两小时,然后捞起备用。
开吃
将所有材料放进压力锅,压30分钟,然后开盖后加热煮5分钟,看见汁变稠就可以吃了。