洗净酸菜切段
笋改刀,切块
三层肉切成丁,下锅煸干
盖锅盖,记得中途翻炒下,把油煸出肉变黄
加入酸菜翻炒
加入笋翻炒后再加入老抽+生抽+鸡精+蚝油+糖+盐巴,再加入适量的水 待水开试下味道就可以转入高压锅,压20分钟即可