椰浆馒头

作者： biubiu的小生活

由于家里剩下半瓶椰浆不想浪费 用椰浆代替牛奶做出来的馒头 味道也是很香很香😋 不喜欢椰浆的用这个方法换纯牛奶就行

用料

• 椰浆 适量
• 酵母 3克
• 面粉 200克
• 白糖 3勺

椰浆馒头的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

1、40度温水加一勺白糖醒酵母 2、也可以加热椰浆直接用椰浆醒酵母

步骤 3

倒入酵母、少许白糖和椰浆一起搅成条状再揉

步骤 4

揉至光滑发酵一个小时（看温度、一般天气热很快就发酵两倍大了）

步骤 5

发至两倍大

步骤 6

再揉 排气

步骤 7

切好

步骤 8

垫子刷一层薄薄的油、第二次上锅再发酵两倍大，冷水下锅蒸15分钟闷3分钟再开锅。

步骤 9

做馒头真的太治愈心情了～

步骤 10

白白胖胖 不想做多的按照我这里份量做刚刚好不浪费

步骤 11

沾点炼乳 你学废了吗～

菜谱创建时间：2020-12-01 12:46:56