鱼饼

作者： 美食Anny

用料

• 鱼肉900 克
• 肥肉145 克
• 葱姜水
• 盐6 克
• 蛋清一个
• 淀粉120克
• 糖8克
• 豆腐50克

鱼饼的做法步骤

步骤 1

鱼去骨

步骤 2

鱼肉自己切大小

步骤 3

葱姜加350克水 小美10秒速度8打汁

步骤 4

肥肉1分钟速度10打碎，再放葱姜水，豆腐，鱼，调料（盐，淀粉）2分钟反勺3或者揉面2分钟

步骤 5

拍打成型蒸20分钟

步骤 6

切面，有鱼肉，不要把鱼肉打的太细

步骤 7

香香哦

菜谱创建时间：2020-12-01 12:13:01