奶油芝士双重口味面包卷（巧克力&金沙肉松）

作者： 柴禾堆上的香味

法国肯迪亚的奶油芝士口感细腻，入口绵柔而香浓，做了甜咸双重口味的面包卷，好看又好吃，早上卡士炉叮一下，阳光映射餐桌上，温柔又惬意，不禁又多吃了两片。 巧克力和金沙肉松奶油芝士的面包卷，面粉混和了奶油芝士，面团状态特别柔软，出炉炸香厨房，切开剖面一层层真是美貌，端上餐桌家人直呼好次好次，墙裂安利！

用料

• 高筋面粉 300克
• 蛋液 50克
• 牛奶 100克
• 奶油芝士 50g
• 黄油 20克
• 细砂糖 30克
• 零卡糖 15克
• 馅心
• 奶油芝士 50g
• 金沙蛋黄 25g
• 肉松 25克

奶油芝士双重口味面包卷（巧克力&金沙肉松）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，奶油芝士，35度牛奶和零卡糖加3g酵母，混和面粉

步骤 2

混合好倒入机器，2分钟窝轮键，成面团再加黄油和盐一分钟窝轮键成团放容器盖盖，醒发两倍大

步骤 3

醒发至两倍大，加了奶油芝士的面团手感特别柔软

步骤 4

醒发时做馅料：第一种金沙肉松奶油芝士，金沙奶油芝士，金沙蛋黄，和肉松

步骤 5

取出面团压出气泡，擀擀成长36宽16面片，放入馅料

步骤 6

从上往下卷起

步骤 7

竖切八条

步骤 8

留四分之一不切断

步骤 9

每条卷卷

步骤 10

第二种巧克力芝士口味，巧克力酱加上奶油芝士涂层

步骤 11

入吐司盒

步骤 12

巧克力口味

步骤 13

发至八分九分满

步骤 14

预热烤箱，180度35分钟左右，视烤箱看状态，加了奶油芝士的面包特别柔软，墙裂安利

步骤 15

整个厨房香炸了

步骤 16

一层层一圈圈好诱人，阳光下的温暖一餐

菜谱创建时间：2020-11-30 11:40:30