准备好食材
冲洗干净,加2升水浸泡30分钟
开大火煮开后关小火熬45分钟
45分钟后将食材全部捞出
加入600克黄冰糖
不断搅拌,防止粘锅底,这一步大概需要30分钟,熬到起很多小泡,勺子提起来有粘稠拉丝的感觉就要关火,这一步很关键,需要时刻盯着,关火后冷却一会,摸着不那么烫了即可装瓶
一份食材可以熬净重800多克的山楂六物膏,泡水喝酸酸甜甜的
山楂膏很透明,直接吃也是可以,早餐当面包酱蘸着吃也是别有一番风味