菜饭

作者： 万宝路924

用料

• 香肠 4根
• 土豆 1个
• 熟冬笋 1个
• 扁豆 150克
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 白玉菇 50克
• 洋葱 1/2个
• 西芹 1根
• 大米 5杯
• 姜蒜末 适量
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1/3勺
• 猪油 10克

菜饭的做法步骤

步骤 1

白玉菇洗净

步骤 2

切丁

步骤 3

煸炒至脱水出香味

步骤 4

熟冬笋

步骤 5

切丁

步骤 6

胡萝卜切丁

步骤 7

土豆洗净削皮

步骤 8

切丁

步骤 9

扁豆洗净

步骤 10

切丁

步骤 11

西芹洗净

步骤 12

切丁

步骤 13

青椒切丁

步骤 14

洋葱剥皮洗净

步骤 15

切丁

步骤 16

香肠

步骤 17

蒸十五分钟

步骤 18

切丁

步骤 19

蒜片

步骤 20

姜末

步骤 21

热锅放花生油，猪油，加入姜末蒜片爆香，加洋葱翻炒出味

步骤 22

先后加入各种食材生抽，蚝油，蒸鱼豉油，鸡精翻炒均匀

步骤 23

将浸泡三十分钟的大米放在炒好的食材上铺平

步骤 24

加水至刚刚沒过大米

步骤 25

开过后转小火，焖二十五分钟

步骤 26

搅拌均匀

步骤 27

开搓

菜谱创建时间：2020-11-29 22:02:23