金桔柠檬膏

作者： cookie_oniy

别告诉我啥止咳，啥润肺，啥这好处那好处的，我做这个就为了自己喜欢。外面一杯金桔柠檬茶十多块钱，我这三十块钱就能做十好几杯。它不香吗？

用料

• 金桔 1000g
• 冰糖 800g
• 柠檬 1个

金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

金桔柠檬放盐水浸泡十五分钟后洗干净。金桔竖着切，四瓣，六瓣都行，不去籽。人家说籽止咳啥的所以不去，我觉得去籽麻烦所以不去，哈哈。

步骤 2

柠檬切小片去籽。话说我这回买的柠檬没有籽，我都怀疑是假柠檬。

步骤 3

所有食材加锅里。然后加冰糖。家里没冰糖了，我懒得去买，就白糖代替。如果想要那种正宗的食疗效果的话，可以买黄冰糖。然后加小半碗水。我不大喜欢吃太多糖，所以我自己只加了400g。泡茶时候糖味很淡。正常应该800g左右泡出来的茶甜味才会像外面卖的那样。

步骤 4

大火煮开后拧中小火继续熬。熬个十分钟左右开始搅拌，不要让它糊锅。

步骤 5

熬成像胶一样的感觉，就好了。

步骤 6

晾凉，放到干净无水的瓶子里，然后冰箱冷藏保存就好。建议一天以后再泡水喝或者吃。不喜欢吃柠檬的可以切大薄片，到时候直接挑出来扔了。

金桔柠檬膏的小贴士

可以泡水喝，可以当果酱抹面包吃，都不错。

菜谱创建时间：2020-11-29 19:08:53