饺子锅贴

作者： JY周末下厨

煎饺口味，团团转锅贴，今天给大家简单分享锅贴的小技巧。

用料

• 饺子皮 8张
• 饺子馅料 适量（调自己喜欢吃的）
• 油 适量
• 水 适量
• 生粉 适量

饺子锅贴的做法步骤

步骤 1

放入自己喜欢的馅料 （我的有韭菜、鸡蛋、粉丝、火腿、萝卜） 锅贴包法就是把饺子皮中间捏起来，两边留口

步骤 2

先不大火，放入饺子 倒入部分生粉水（生粉水中，生粉、油、水的比例是1：2：3） 然后大火煮开

步骤 3

倒入剩下的生粉水 转小火8～10分钟，把多余的水分蒸发

菜谱创建时间：2020-11-29 16:27:46