趣多多

作者： 初一十五妈妈

娃要吃软一点的饼干，实在是为难呀… 家里低筋面粉不多了，用中筋面粉试一下吧… 效果比预期要好哟… 可可粉也可以换成抹茶粉…

用料

• 黄油 65克
• 细砂糖 40克
• 红糖 10克
• 盐 1克
• 小苏打 3克
• 常温鸡蛋 1个
• 面粉 120克
• 可可粉 12克
• 香精 1-2滴
• 巧克力豆 适量

趣多多的做法步骤

步骤 1

准备材料！

步骤 2

黄油隔水融化…

步骤 3

趁热放入白糖，红糖，盐，小苏打… 搅拌融化…

步骤 4

凉一些打入常温鸡蛋，搅拌均匀…

步骤 5

搅拌融化，粘稠状…

步骤 6

滴入香精，没有也可以忽略此步…

步骤 7

筛入中筋面粉…

步骤 8

筛入可可粉…

步骤 9

翻拌成团…

步骤 10

团成合适大小，放入烤盘… 预热烤箱上下火180度8分钟…

步骤 11

表面点缀耐高温的巧克力豆…

步骤 12

去烤箱烤制… 上下火，中层，180度，10-12分钟…

步骤 13

出炉…

步骤 14

松软可口，家人说比买的好吃… 娃一口气吃三个，不让吃了，有些甜…

趣多多的小贴士

烤制10分钟比较软糯，12分钟比较酥脆… 鸡蛋最好是常温，冰箱里的容易使油水分离… 要等黄油温度降下来再放鸡蛋，要不容易烫熟…

菜谱创建时间：2020-11-29 16:20:53