辣爆鸡胗

作者： 人间烟火wei

许多年前去门头沟出差，附近有一家湘菜苍蝇小馆子。做的这道菜极为地道。念念不忘，回家试一下。

用料

• 鸡胗 300克
• 小米椒5个
• 香芹4根

辣爆鸡胗的做法步骤

步骤 1

香芹切段

步骤 2

小米椒切碎

步骤 3

鸡胗多洗几遍

步骤 4

切片

步骤 5

热锅倒油，放入葱姜十三香爆炒。倒入鸡胗翻炒。倒2勺料酒。

步骤 6

翻炒过程中倒入耗油。

步骤 7

然后下香芹

步骤 8

翻遍准备出锅，放入小米椒。滴香油，放盐出锅。

菜谱创建时间：2020-11-29 13:51:33