蔬菜虾球和蔬菜虾饼

作者： 陈小胖猫猫

用料

• 基围虾 10只
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 1根
• 盐 适量
• 芝麻油 适量
• 淀粉 适量

蔬菜虾球和蔬菜虾饼的做法步骤

步骤 1

芹菜和胡萝卜切小丁

步骤 2

基围虾去头去尾待用，虾肉剁成泥

步骤 3

把胡萝卜，芹菜，虾肉放入大碗，加入盐，芝麻油，淀粉，搅拌均匀。

步骤 4

捏成小球，插上虾尾。然后放入蒸锅中蒸6分钟，闷半分钟。

步骤 5

锅里放油，放入虾头，炸红了虾头捞出，油待用。

步骤 6

混合食材压成饼状，入油锅煎至两面金黄，一定要小火慢煎。剩下的油还可以炒个蔬菜。

步骤 7

虾球已经蒸好了

步骤 8

像小兔子

步骤 9

虾球虾饼同时出锅

蔬菜虾球和蔬菜虾饼的小贴士

煎虾饼要小火慢煎 蒸虾球要水开了再放进去

菜谱创建时间：2020-11-29 13:30:38