红烧鱼

作者： dr珏

第一次烧鱼成功了，记录一下，小白可以一起学习一下哦

用料

• 鱼2 条
• 糖20 克
• 生抽4 勺
• 葱4 根
• 盐30 克
• 蒜8 瓣
• 料酒4 勺
• 老抽4 勺
• 姜10 片
• 醋 2勺

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

先准备好各种调料品和葱蒜姜，洗鱼(可以让老板杀好鱼，鱼划花刀)

步骤 2

用干净的布擦干鱼表面的水，放入油锅里煎，油里加点盐，这样不会粘锅。煎至两面焦黄

步骤 3

加入姜，蒜，料酒，醋，盐，生抽，老抽，糖，加入少量葱，加入热水煮10分钟即可

步骤 4

最后加入新鲜的葱，尝尝味道，可以添加各种调料调节

菜谱创建时间：2020-11-29 13:28:30