把丸子蔬菜都先焯一遍水,8分熟就好
锅内烧油,放入备好的葱姜蒜,花椒干辣椒,豆瓣酱,火锅底料煸炒
放入煮好的藕,蔬菜,丸子,火腿
加入生抽,蚝油,料酒适量的盐翻炒均匀
出锅后撒香菜,白芝麻
火腿土豆煎一下再炒比较好吃