猕猴桃酒

作者： 食物界的探索家

最近冰箱的猕猴桃是有些多了，吃不了了，所以要把猕猴桃的美好味道存在酒里，所以今天做了猕猴桃酒。至于三种原料，都是适量，因为我们的瓶子和爱吃甜的程度不同呀😊

用料

• 冰糖 适量
• 高度白酒 适量
• 猕猴桃 适量
• 玻璃罐 无油无水消毒过的

猕猴桃酒的做法步骤

步骤 1

新鲜的猕猴桃，洗干净，去掉皮，再洗干净。

步骤 2

然后用快刀切成这样的薄片，一定要是快刀，这样切开的猕猴桃水分流失少一些。

步骤 3

一层猕猴桃，一层冰糖，这样交替叠放，直到放满罐子，倒上高度白酒，没过猕猴桃和冰糖。

步骤 4

一定要保证白酒漫过猕猴桃，不然很容易坏。

步骤 5

之后封好盖子，最好是放在冰箱的冷藏里，之后三个月后打开盖子就酿好了。

菜谱创建时间：2020-11-29 11:25:08