素面一小碗

作者： 密丝周

好饭友着凉了，没啥胃口吃东西 煮个素面，暖暖胃，驱驱寒！ 用电饭煲或者电磁炉都可以操作～ 别看是素面，喜欢口味重点的，可以随意添加其他菜，老干妈，或辣椒油哦！不抢其他佐料的味，但暖胃！

用料

• 面条（细面条） 适量
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 少许 （驱寒有效）
• 葱花 适量
• 猪油（备选） 适量，可加可不加
• 香油 适量
• 蛋饺（买的） 喜欢吃，随意加

素面一小碗的做法步骤

步骤 1

放香葱少许，生抽一勺，胡椒粉适量，香油适量，猪油（加点提香，没有也可以不加），盐适量 喜欢的，也可以适量加入点醋提味

步骤 2

水烧开，加入两大勺（舀汤的汤勺）

步骤 3

在放面条在烧开水的锅里翻滚着。也可以加自己喜欢的青菜，蛋饺等烫熟。

步骤 4

面条🍜 煮的过程中，想面条快点熟，可以水开加少量凉水，待水再烧开，面条煮到筷子🥢夹起两三根，稍稍一夹就断开，就可以全部捞出了。

素面一小碗的小贴士

想吃浓味的，可根据自己喜欢，添加辣椒油，老干妈，萝卜干等等。也可加入青菜，煎蛋🍳等，随心所欲的添加。

菜谱创建时间：2020-11-29 00:11:33