韩式部队火锅

作者： 居家六六

北京的天气渐渐的冷了，冷到冻的脸疼，媳妇儿加班还没回来，给她做点热乎的吧，她喜欢吃韩餐，决定给他做个韩式的部队锅（很明显，不正宗）。

用料

• 泡菜 50克
• 鸡蛋 1个
• 方便面 1包
• 韩式辣酱 20适量
• 娃娃菜 1颗
• 培根 2片
• 牛肉卷 50克
• 大蒜 2瓣
• 清水 1000ml
• 食用油 50克
• 杏鲍菇 1个

韩式部队火锅的做法步骤

步骤 1

锅里倒菜籽油，首先煎蛋，将鸡蛋煎至两面金黄，这样放进汤里会更加入味。

步骤 2

切几片杏鲍菇，把杏鲍菇煎至两面金黄，不知道为啥，反正就是想煎一下。

步骤 3

锅里放油，油热后放蒜片炒香。

步骤 4

炒出香味后放泡菜也煸炒一下。

步骤 5

把娃娃菜的外面几层切大块，放进锅里炒一下断生。

步骤 6

锅里加足量的水，把杏鲍菇也放进去煮开，这时候要尝一下味道，如果味道不够，就用韩式辣酱再调一下。

步骤 7

放入面饼

步骤 8

放入培根

步骤 9

放入牛肉卷，水开后煮至牛肉卷断生。

步骤 10

完全煮好后，把煎蛋放到中间，完美收官。

步骤 11

。。。。。忘了放娃娃菜的菜心，理论上来说，这个应该在放培根之前放的，但是很明显，我忘记了，最后放，破坏了我完美的摆盘。

韩式部队火锅的小贴士

其实这个很简单，不知道算不算是韩国的部队锅，但是吃起来还是很好吃的。不用放太多的调料，泡菜和辣酱的味道就够了。

菜谱创建时间：2020-11-28 22:35:02